Ece Üner 1981 yılında İstanbul'da doğdu. Lise eğitimini Koç Lisesinde, yüksek öğrenimini ise Koç Üniversitesi Sosyoloji bölümünde yaptı. Fransızca Dil eğitimini Paris Sorbonne Üniversitesinde aldı, daha sonra Brüksel'de Avrupa Birliği konusunda eğitim aldı.

Dialog Spikerlik ve Sunuculuk okulunu dönem birincisi olarak bitirdi. Bi süre Star TV'de muhabirlik yaptı. Mayıs 2006 tarihinden itibaren CNN-Türk'ün spor bölümünde görev yapıyor.

Irak savaşı sırasında NTV'de haber ve çeviriler yaptı. 2002 yılından Ocak-2006 tarihine kadar NTV'de ekonomi ve diplomasi muhabirliği yaptı. ABD Savunma Bakanlığı Başdanışmanı Richard Perle, Bill Clintonın Başdanışmanı Richard Holbroke, Amerikanın Türkiye Büyükelçileri, İngiliz, Rus, Fransız ve Alman devlet bakanlarını, İran ve İsrail Meclis Başkanları, İran İçişleri Bakanı, Çek Cumhurbaşkanının aralarında bulunduğu üst düzey birçok devlet adamıyla özel röportajlar yaptı. F1 Bahreyn pistinde haberler yaptı. Ağustos 2005 tarihinde İstanbul'daki F1 yarışında gazeteci olarak yaptığı katkılar yüzünden plaketle ödüllendirildi.

Ece Üner 10 yıl sürece atletizm ile uğraştı. 1500, 3000 ve 5000 metrede İstanbul ve Türkiye dereceleri var. Ece Üner çok iyi derecede Fransızca ve İngilizce biliyor. Dünya medyası, medya ekonomisi, medya tarihi ve küresel iletişim konuları üzerine tez ve yazıları bulunmaktadır.

Şu an CNN Türk spor haberlerini sunuyor.